DONATELLA CINELLI COLOMBINI

- Dronning af Brunello

Casato Prime Donne i Montalcino

Fattoria del Colle er blandt de ældste vingårde i Siena’s bakker. Bygget i 1592. Når man går rundt her, er det let at lade tankerne vandre. Her har kættere og præster gået side om side og blandet sig med stedets vinbønder som igen har blandet sig med børsbaroner og rigmænd. En stor mangfoldighed af forskellige karakterer har indfundet sig her. Netop her, i et af de smukkeste områder i verden. Her, hvor vinen har været en integreret del af hverdagen og lige fra starten gennemsyret hele kulturen. En ædel vinkultur fyldt med traditioner som er holdt i live helt op til vore dage. Gården, Fattoria del Colle, er gået i arv fra generation til generation. I dag ejes gården af Donatella Cinelli Colombini. Dronningen af Brunello. Med Brunello henvises til vinen Brunello di Montalcino.

Vi er i vinområdet Montalcino. Området domineres af byen Montalcino som ligger på en bakketop lige midt i området. Montalcino var den sidste "bystat" med en uafhængig regering indtil 1559. Den har en ædel og glorværdig historie. Det er det sted i verden, hvor Sangiovese-druen kommer bedst til udtryk.

Netop her får Sangiovese den unikke og ekstraordinære egenskab, at den både er i stand til at give unge, indbydende og harmoniske vine, samtidig med, at give vine som er ekstremt velegnede til lagring i mange år, hvorefter vinen fremstår med endnu flere lag af ekstraordinære finesser.