Barolo Riserva Sette 7 Anni DOCG 2012

Franco Conterno
Varenummer: 100
Kr. 525,00

Barolo, Sette 7 anni Riserva, er en såkaldt 'bukkevin'. En vin, hvor Franco Conterno kunne sælge langt flere flasker end hvad han rent faktisk producerer. Efterspørgslen overstiger langt det stærkt begrænsede udbud.

Antal:
Læg i kurv
  • Farve:

    Levende granat rød farve med lyse orange toner.

  • Duft:

    En meget rig næse med en mængde komplekse noter. Blomster og krydderier blander sig i skøn forening.

  • Smag:

    Dejlig og overraskende fyldig med en utrolig rig smag med lidt sødlig finish.

  • Passer til:

    Fremragende med braiseret og rødt kød, modne oste til grillet kød, eller bare at nyde. En helt igennem fremragende vin. Så fås Barolo ikke bedre!

Beskrivelse

Kun i de bedste år tilvirkes vinen Sette 7 anni Riserva. Den tilvirkes på druer fra de vigtigste vinmarker, Bussia, Panerole og Pugnane, der ligger henholdsvis i Monforte d'Alba, Novello og Castiglione Falletto. Når druerne høstes i slutningen af oktober, sker det ved håndkraft og druerne udvælges både under høsten og før presningen. Efter gæringen lagres vinen ikke mindre end 84 måneder (7 år) i franske egetræsfade (med kapacitet på 25 hl). Herefter ligger vinen yderligere et år på flaske før frigivelse. Producerede antal flasker: 3.000 af 0.75 l, 200 magnum af 1,5 l, 15 magnum af 3 l og 5 magnum af 5 l. Dette er bare den fuldendte vin.

Detaljer

Druesort(er):
Nebbiolo 100%. Af klonerne Michet og Lampia.
DOC:
DOCG
Område:
Barolo
Region:
Piemonte
Producent:
Franco Conterno
Alkoholindhol:
14,5%
Anbefalet
serveringstemperatur:

16–18°C

FRA SAMME PRODUCENT
ᐊ tilbage
næste ᐅ