Beskrivelse

Hvad er det så for en magi, der kan bringer Cenerentola til at slå sine to store søstre og til slut vinde Prinsen på den hvide hest? Forklaringen er en toscansk druesort, der blev forladt for omkring et århundrede siden, Foglia Tonda, men nu genopdaget og sammensat med Sangiovese. Kombinationen danner en meget spændende blanding: den første er elegant, den anden er kraftfuld.
Donatella Cinelli Colombini, har fortsat eventyret, og satset på denne mærkelige drue-kombination. Det har taget Donnatelle cirka 15 år at skabe denne vin: fra dyrkning af vinstokke, høst, vinificering og fadlagring.
Et ihærdigt arbejde, der nu endelig bringer salgstallene op og får de internationale vinanmeldere til at bruge de helt store gloser: I nogle år har den krydset den magiske 90/100-grænse i internationale vurderinger, og i de sidste par årgange er den nået op på 93/100.
Cenerentola (Askepot) kan nu endelig afslutte eventyret med en triumferende belønning. Cenerentola er ved at blive en decideret kultvin, anderledes end alle andre og med en lille krone på etiketten, fordi denne vin, ligesom i eventyret, først skulle så meget ondt igennem, men nu endelig har scoret Prinsen og det halve kongerige.
2018-årgangen er den første certificerede BIO økologiske årgang af Doc Orcia Cenerentola. En must try vin som både er intens, kompleks, fløjlsagtig og på alle måder en imponerende vin.